Descripción
- Aceite de oliva virgen extra frutado verde intenso muy complejo en matices.
- Destacan los tonos verdes que recuerdan a la hierba fresca, a la manzana y a la cáscara de plátano.
- También se aprecia un fondo de plantas aromáticas y tomatera. La entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y algo más picante al final.
- Durante la fase retronasal se percibe con claridad la almendra verde o alloza que incrementa la sensación de frescor observada en nariz
- Tipo de aceituna Monovarietal Picual.
- El aceite de oliva Virgen Extra “variedad picual” más premiado del mundo 2016/2017 y posterior.
