Descripción

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico «JAMONREY» Ibérico 50%

Tiempo de curación: 20 meses aproximadamente. Procedencia: Andalucía – España. Producto certificado por empresa certificadora homologada. El jamón ibérico de cebo de campo es una pieza obtenida de las extremidades posteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma. El jamón ibérico de cebo de campo JAMONREY esta elaborada de forma artesanal y curado al natural en condiciones microclimáticas únicas procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criado en libertad y engordado fundamentalmente con cereales y leguminosas.