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La Dehesa
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gourmet

Paleta de Cebo 50% Ibérico "JAMONREY"

Paleta elaborada de forma artesanal y curado al natural

66,9578,60 IVA Incl.

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Descripción

PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA ¨JAMONREY¨

Tiempo de curación: 18 meses aproximadamente. Procedencia: Andalucía – España. Producto certificado por empresa certificadora homologada. La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma. El jamón ibérico de cebo JAMONREY esta elaborada de forma artesanal y curado al natural en condiciones microclimáticas únicas procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criado en libertad y engordado fundamentalmente con cereales y leguminosas.

Información adicional

Peso:

5,5 a 6 Kg, 5 a 5,5 Kg, 4,5 a 5 Kg

Formato:

Pieza entera

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