Descripción
Salchichón ibérico de bellota “Joselito”, elaborado con Piezas Nobles: Aroma intenso, textura carnosa y jugosa y con gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo naturales.
Curación mínima: 5-6 meses en secaderos y bodegas naturales.
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